Vietnamesiska snabbnudlar är populära bland japanska konsumenter?

På Asian Food Bazaar i Tokyos Shin-Okubo-distrikt visas snabbnudlar framträdande nära ingången, där Vietnams berömda snabbnudlarmärke måste nämnas, rapporterade Vietnam News Agency.

Japans import av snabbnudlar från asiatiska länder uppgick 2022 till 57,6 miljoner USD, sade den asiatiska tidningen Nikkei nyligen, med hänvisning till uppgifter från Japans finansministerium. Bland dem har enbart Vietnams nudelimport överstigit 3,3 miljoner dollar, 5,6 gånger mer än 2017.

Sedan vietnamesiska snabbnudlar kom ut på hyllorna på den japanska marknaden har det vietnamesiska varumärket vunnit japanska matgäster. Kunder som köper vietnamesiska snabbnudlar är främst vietnameser som bor i Japan och japaner som är gifta med vietnameser.

Do Thi Cang, ägare till en asiatisk matbutik på Okubo Street, sa: "De populära vietnamesiska snabbnudlarmärkena är Shou Shou och Dai Machi snabbnudlar. Hosho snabbnudlar är populära inte bara på grund av sin smak utan också för att de är kryddade. Dessutom har Hao Hao snabbnudlar dykt upp på japanska TV-kanaler och har kallats "nationella snabbnudlar", och deras produktkännedom i Japan är högre än hos andra snabbnudlar.

De senaste åren har antalet vietnameser i Japan ökat och uppgår för närvarande till cirka 500 000 personer. Med det ökande antalet vietnameser i Japan har fler och fler vietnamesiska snabbnudlar kommit in på den japanska marknaden.

Xie Duc Minh, kommersiell rådgivare vid den vietnamesiska ambassaden i Japan, sa: "Vietnamesisk kultur och till och med vietnamesisk mat är mycket populära på den japanska marknaden. Japaner vill också ha fler matalternativ och ändrar ofta sina smaker, inte bara begränsade till japanska mat men också njut av läckerheter från många länder, inklusive vietnamesisk mat. Dessutom använder japaner ofta snabbmat till frukost eller snabbmat, och vietnamesiska snabbnudlar är ett av deras val.

Nuförtiden är det lätt att köpa vietnamesiska märken av snabbnudlar i Japan. Man kan säga att även om Japan är snabbnudlarnas födelseland, har landet på senare år importerat sådana produkter från många länder, varav vietnamesiska snabbnudlar är populära bland konsumenterna. (END)